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【概要描述】2012年牛肉价格狂涨,被称为“牛魔王”。今春,大小企业、新老业者竞相购买架子牛进行育肥,致使架子牛供应更为紧张,价格迅速上涨。2013年4月,笔者及其团队人员现场考察了河南泌县阳二铺、淮阳县北关肉牛交易市场,山东嘉祥县黄垓、平原县苏留庄、莱州市柴鹏肉牛交易市场,江苏邳州市燕子埠肉牛交易市场,云南涟源市场,电话调研辽宁黑山县小东、吉林省四平市营城子牲畜交易市场,以六月龄200--250公斤西杂牛为
【概要描述】2012年牛肉价格狂涨,被称为“牛魔王”。今春,大小企业、新老业者竞相购买架子牛进行育肥,致使架子牛供应更为紧张,价格迅速上涨。2013年4月,笔者及其团队人员现场考察了河南泌县阳二铺、淮阳县北关肉牛交易市场,山东嘉祥县黄垓、平原县苏留庄、莱州市柴鹏肉牛交易市场,江苏邳州市燕子埠肉牛交易市场,云南涟源市场,电话调研辽宁黑山县小东、吉林省四平市营城子牲畜交易市场,以六月龄200--250公斤西杂牛为
2012年牛肉价格狂涨,被称为“牛魔王”。今春,大小企业、新老业者竞相购买架子牛进行育肥,致使架子牛供应更为紧张,价格迅速上涨。2013年4月,笔者及其团队人员现场考察了河南泌县阳二铺、淮阳县北关肉牛交易市场,山东嘉祥县黄垓、平原县苏留庄、莱州市柴鹏肉牛交易市场,江苏邳州市燕子埠肉牛交易市场,云南涟源市场,电话调研辽宁黑山县小东、吉林省四平市营城子牲畜交易市场,以六月龄200--250公斤西杂牛为例,目前价格已达到38元/公斤,比2012年10月份高出7元/公斤,半年上涨22.58%。架子牛价格上涨对育肥企业压力剧增,对母牛养殖是个大好时机,不少企业开始投资母牛养殖,“弑母杀青”,母牛养殖萎缩的窘局有可能得以缓解。
母牛养殖是肉牛产业的基础链条,近些年国内肉牛产业之所以滑坡,主要是母牛养殖数量逐年锐减,“弑母杀青”严重。宰杀母牛的主因是养母牛周期长、不赚钱。架子牛价格飞涨,有利于提升母牛养殖的经济效益。根据部分企业经验,按照100头母牛的规模分析,养殖一头母牛的年综合成本约4998.8元(到六月龄断奶、含母牛及犊牛成本),每头断奶犊牛收入7200元,若按85%繁殖率,每头母牛每年净盈利1121.2元,繁殖率盈亏平衡点为69.431%,也就是当母牛年繁殖率达到69.431%时,可以实现盈亏平衡。见下表:
一 |
成本计算(以100头母牛繁殖场为成本分析参考) |
|||
项目 |
成本 元 |
项目 |
成本 元 |
|
粗饲料(干) |
657 |
机物料消耗 |
43 |
|
青草 |
934.4 |
折旧 |
95 |
|
精饲料 |
1518.4 |
其他间接费用 |
87 |
|
冻精 |
39 |
管理费用 |
146 |
|
药 |
45 |
财务费用 |
429 |
|
水电 |
55 |
销售费用 |
50 |
|
人工费 |
270 |
六月龄犊牛费用 |
630 |
|
维修费 |
21 |
|
|
|
1头成本 元 |
4998.8 |
|||
100头成本 元 |
499880 |
|||
二 |
收入与净利润 |
|||
|
体重 公斤 |
单价元/公斤 |
收入 元 |
|
断奶犊牛收入 元/头 |
200 |
36 |
7200 |
|
按85%繁殖率100头母牛合计收入 元 |
|
|
612000 |
|
按85%繁殖率100头母牛合计净利润 元 |
|
|
112120 |
|
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